Näringsvärde per 100 g (rå vara):
| Energi | 89 kJ / 21 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| varav mättat fett | <0,1 g |
| Kolhydrat | 2,6 g |
| varav sockerarter | 0,3 g |
| Fiber | 0,8 g |
| Protein | 1,8 g |
| Salt | 0,5 g |
| Vitamin C | 30 mg (38 % av DRI) |
| Järn | 1,8 mg (13 % av DRI) |
| Kalium | 380 mg (19 % av DRI) |
Beskrivning
Art.nr: 12455
Vår KRAV-certifierade mangold är ett fantastiskt alternativ till spenat – men med en helt egen karaktär. Med sina vackra, gröna blad och kraftiga stjälkar är mangold både dekorativ och full av smak. Den passar perfekt i allt från pastarätter, wok och pajer till soppor, smoothies och gratänger.
Mangolden skördas varsamt på svenska ekologiska gårdar, helt utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel. Genom att välja KRAV-märkt stödjer du en hållbar livsmedelsproduktion – med omtanke för natur, djur och människor.