Svensk favaböna från Svensk Fava i Hamburgsund. Skalad för mildare smak och bättre näringsupptag.
En av våra äldsta kultiverade växter. Bönorna behöver inte blötläggas och kan kokas direkt som linser. Passar bäst i rätter där de får koka samman.
Åkerbönor har odlats för sitt höga näringsinnehåll, sin goda smak och sin robusthet i olika odlingsförhållanden. De bidrar till ett mer resurssmart jordbruk genom att binda kväve i marken och samtidigt gynna pollinerande insekter.
Passar till: Hummus · Soppa · Falafel · Bönbiffar
Tillagning: ca 30 min (15 min efter blötläggning)
Beskrivning
Art.nr: 10661
Ingredienser: Svensk skalad favaböna*.
*Ekologisk ingrediens.
| Energi | 1380 kJ / 330 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| varav mättat fett | 0,3 g |
| Kolhydrat | 40 g |
| varav sockerarter | 2 g |
| Fiber | 25 g |
| Protein | 28 g |
| Salt | 0,01 g |
Åkerbönor har odlats för sitt höga näringsinnehåll, sin goda smak och sin robusthet i olika odlingsförhållanden. De bidrar till ett mer resurssmart jordbruk genom att binda kväve i marken och samtidigt gynna pollinerande insekter.